Rượu vang trắng Ý có phần ít phổ biến hơn vang đỏ ở thị trường rượu vang tại Việt Nam. Nhưng nếu biết kết hợp cùng các món ăn thích hợp, vang trắng sẽ dễ dàng trở thành 1 thứ đồ uống trong thực đơn yêu thích của bạn cùng gia đình. Với tính chất tươi mát, trẻ trung và ngát hương trái cây, vang trắng chính là rượu vang của mùa hè.
Trước khi tìm hiểu rượu vang trắng ăn với gì thì bạn đã biết điểm nổi bật của rượu vang trắng chưa. Nếu chưa thì đừng bỏ lỡ thông tin sau nhé!
Rượu vang trắng, thường gọi là vang trắng hay rượu nho trắng là một loại rượu vang có màu nhạt. Không hoàn toàn là màu trắng, nó có thể là màu vàng, vàng rơm. Khác với rượu vang đỏ thì vang trắng được làm từ những trái nho có vỏ màu xanh hay vàng nhạt, nồng độ cồn của vang trắng khá nhẹ. Nhiệt độ thích hợp nhất để dùng vang trắng là khi thưởng thức rượu ướp lạnh từ 6 – 8 độ C.
Rượu vang sủi bọt “Ngọc trai hồng” của Piera Martellozzo được ví von như một nụ cười gợi cảm . Một sự kết hợp hoàn hảo của Raboso del Piave, Pinot Nero và Muscat Rose. Bản thân chai là một chai thuỷ tinh mờ màu hồng nhạt tuyệt đẹp với logo trừu tượng hiện đại. Màu hồng đỏ rực rỡ mang đến cảm giác dễ thương, nữ tính nhưng vẫn thanh lịch cùng thời gian.
Khi mở nắp chai, bọt sẽ nổi lên cùng với hương thơm nồng nàn của dâu tây và mâm xôi toả ra không khí. Vị trái cây phong phú sẽ đọng lại trong miệng bạn, kết hợp với những bọt nhỏ li ti mang lại cảm giác lâu dài lâu trong miệng. Nó giống như nếm trải sự lãng mạn ngọt ngào và một bó hoa hồng đỏ. Nồng độ 11.5% – 12% vol dịu nhẹ phù hợp nhâm nhi cùng với các món tráng miệng.
Kết hợp tuyệt vời với món thịt trắng, hải sản và các loại salad trộn, các món ăn đầu bữa tiệc. Đặc biệt, chai vang sẽ rất tuyệt nếu dùng ở nhiệt độ 6-8 độ.
Trong những bữa tiệc gia đình hay buổi gặp đối tác, những món hải sản như cá, điệp, tôm hùm thường xuyên có mặt trong bữa tiệc. Tuỳ thuộc vào cách chế biến và khẩu vị mà họ chọn các loại rượu vang trắng khác nhau. Chai rượu vang Ý TERRE DI SAN ROCCO BRUT PINOT được xem là sự lựa chọn tuyệt vời khi đi với các món hải sản này.
Chai vang Ý có màu vàng rơm trong suốt, lấp lánh ánh kim thu hút mọi ánh nhìn của mọi người trong trên bàn tiệc. Với hương thơm toả ra mãnh liệt và phức tạp, là sự kết hợp của hương hoa chanh, hương mận, đào, vỏ cam quýt cùng hương thơm của hạnh nhân, quả óc chó và cà chua – các nốt vị hoà lẫn tưởng chừng như phức tạp nhưng lại rất rõ ràng khi vào vòm miệng. Khi bắt đầu uống là cảm giác hơi chát của tanin nhưng rất mềm mại, ấm áp, cân bằng và vô cùng thanh lịch.
Là loại rượu vang trắng có nồng độ cồn 12.5%vol sẽ rất tuyệt khi dùng để khai vị trong một bàn tiệc. Nhiệt độ thưởng thức chai vang ngon nhất ở 10 đến 12 độ.
Là một chai vang ngọt nhẹ độ làm từ nho Moscato. Vang chỉ 6.5% vol. Chai vang là thức uống khi kết hợp cùng với các món tráng miệng, cực kì tuyệt vời bởi sự ngọt ngào, phù hợp hoàn hảo với tất cả bánh ngọt tươi và khô của truyền thống. Đặc biệt kết hợp với socola và đồ ngọt vào cuối bữa tiệc.
Vang có màu vàng tươi, với các bọt sủi nhỏ và kéo dài. Hương vị tươi và độ chua tự nhiên cao. Perle Di Piera Violet Pearl Moscato có hương vị của trái cây kì lạ, vỏ cam, đào và mơ. Một chút hoa violet dại trên mũi. Vị ngọt ngào, với gợi ý của trái cây họ cam quýt. Ướp lạnh sâu từ (6-8 độ) trước khi sử dụng. Khi dùng các món tráng miệng thì không thể bỏ qua dòng Sparkling cực thú vị này. Wineluxurydada xin chia sẻ chai vang sủi hấp dẫn khi dùng với các món ăn nhẹ nhàng, ít gia vị được nhập khẩu trực tiếp từ Ý.
Xem nhanh
SALGARI AMARONE DOCG 
VENETO ROSSO 18:20 
Bộ 6 Ly vang Sủi Rastal Ý